Salate auch an kalten Tagen

... mit viel Vitaminen und leckeren Zutaten

Zu dem Rucola und Eisbergsalat gesellten sich Kiwi, angebratene Aubergine und Walnüsse. 

Dazu natürlich ein Dressing aus Olivenöl, Balsamico, Kräutern und Gewürzen.

innere Werte

 gefüllte Champignons 

Die ausgehöhlten Champignons habe ich mit einer Mischung auf Feta, Creme Fraiche, Kräutern und dem zuvor Ausgehöhlten gefüllt und anschließend mit geriebenem Käse bestreut und im Backofen ca 15 min gebacken.

Einfach, lecker ,schnell