Herzhaft bis Süß

LACHSNUDELN

Eine    Zwiebel  andünsten

und  mit   etwas Fischfond,

Wein      und        Sahne

ablöschen  und      würzen.

Den    gebratenen    Lachs

dazugeben       und     zu

gekochten Nudeln servieren.

Zu einigen gebratenen Schupfnudeln einfach und schnell eine Soße aus gemischten Beeren zaubern. Aufkochen, andicken, genießen !