Es wird Herbst.

Endlich wieder Zeit für Pilze !

Eine Zwiebel in halbe Ringe schneiden, eine Handvoll Pilze und eine halbe - eine Paprika in Stücke schneiden und alles anbraten. Etwas ablöschen und ein wenig Creme fraiche dazu geben, würzen und mit Reis servieren.

Lecker, einfach und schnell !